Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Ziyafet Koordinatörü
Açıklama
Text copied to clipboard!
Ziyafet Koordinatörü arıyoruz. Ziyafet Koordinatörü, otellerde, restoranlarda, etkinlik merkezlerinde veya benzeri mekanlarda düzenlenen büyük çaplı yemekli davetlerin ve özel etkinliklerin planlanmasından, organizasyonundan ve yürütülmesinden sorumludur. Bu pozisyonda çalışacak kişi, müşteri taleplerini analiz ederek, menü seçiminden masa düzenine, dekorasyondan teknik ekipmanlara kadar tüm detayları koordine eder. Ziyafet Koordinatörü, tedarikçilerle ve mutfak ekibiyle yakın iş birliği içinde çalışır, bütçe yönetimi yapar ve etkinliğin kusursuz bir şekilde gerçekleşmesini sağlar. Ayrıca, etkinlik sırasında ortaya çıkabilecek sorunlara hızlı çözümler üretir ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutar. Bu pozisyon, güçlü iletişim becerileri, detaylara dikkat, zaman yönetimi ve liderlik özellikleri gerektirir. Ziyafet Koordinatörü, aynı anda birden fazla etkinliği yönetebilme yeteneğine sahip olmalı ve yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilmelidir. Ayrıca, sektördeki yenilikleri takip ederek, müşterilere yaratıcı ve özgün çözümler sunmalıdır. Ziyafet Koordinatörü, etkinlik öncesi, sırası ve sonrasında tüm süreçleri titizlikle takip ederek, organizasyonun her aşamasında aktif rol alır. Müşteri beklentilerini aşan hizmet sunmak ve unutulmaz deneyimler yaratmak bu pozisyonun temel hedeflerindendir. Başarılı bir Ziyafet Koordinatörü, ekip çalışmasına yatkın, problem çözme yeteneği yüksek ve stres altında soğukkanlı kalabilen bir profesyoneldir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Ziyafet ve etkinliklerin planlanması ve organize edilmesi
- Müşteri taleplerinin analiz edilmesi ve uygulanması
- Mekan, menü ve dekorasyon seçimlerinin koordine edilmesi
- Tedarikçiler ve mutfak ekibiyle iletişim kurulması
- Bütçe yönetimi ve maliyet kontrolü yapılması
- Etkinlik sırasında operasyonun yönetilmesi
- Müşteri memnuniyetinin sağlanması
- Etkinlik sonrası geri bildirimlerin toplanması
- Ekip üyelerinin yönlendirilmesi ve denetlenmesi
- Acil durumlarda hızlı çözümler üretilmesi
- Sektördeki yeniliklerin takip edilmesi
- Raporlama ve dokümantasyon işlemlerinin yapılması
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun olmak (tercihen Turizm, Otelcilik)
- Benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyim
- Güçlü iletişim ve organizasyon becerileri
- Detaylara dikkat ve zaman yönetimi yeteneği
- Ekip çalışmasına yatkınlık
- Yoğun ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlama
- Problem çözme ve kriz yönetimi becerisi
- MS Office ve etkinlik yönetim programlarını kullanabilme
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı
- Yaratıcı ve yenilikçi düşünce yapısı
- İyi derecede İngilizce bilgisi (tercihen ikinci bir yabancı dil)
- Sunum ve raporlama becerileri
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Daha önce hangi tür etkinliklerde görev aldınız?
- Bütçe yönetimi konusunda deneyiminiz var mı?
- Zor bir müşteriyle karşılaştığınızda nasıl bir yol izlersiniz?
- Yoğun iş temposunda nasıl organize olursunuz?
- Ekip yönetimi konusundaki tecrübeleriniz nelerdir?
- Bir etkinlik sırasında karşılaştığınız en büyük sorun neydi ve nasıl çözdünüz?
- Dekorasyon ve menü seçiminde nelere dikkat edersiniz?
- MS Office ve etkinlik yönetim programlarını ne düzeyde kullanıyorsunuz?
- Yaratıcı çözümler geliştirdiğiniz bir örnek paylaşır mısınız?
- İngilizce veya başka bir yabancı dil bilginiz var mı?
- Müşteri memnuniyetini nasıl sağlarsınız?
- Sektördeki yenilikleri nasıl takip ediyorsunuz?
